復刻した海軍のごちそう｢フーカデンビーフ｣をトッピングしたカレー
千葉県の木更津商工会議所、木更津市、海上自衛隊航空補給処(同市)は、2024年7月19日(金)～7月28日(日)までの10日間、三井アウトレットパーク木更津にて『｢海自｣フーカデンビーフカレーフェスティバル in KISARAZU』を開催する。
木更津 ｢海自｣フーカデンビーフカレーとは、ゆで卵を牛ひき肉で包んで蒸し焼きにした ｢フーカデンビーフ｣ を使用したカレーのことで、木更津にある海上自衛隊航空補給処が復刻した海軍の代表的洋風料理だという。
千葉県木更津市は、第二次世界大戦前より海軍航空隊の基地であった歴史を持ち、現在も陸･海･空の自衛隊が所在するなど、海軍や自衛隊との繋がりのある場所だ。そこで木更津市らは、市内や周辺の店舗から ｢海自｣フーカデンビーフカレーの提供店舗を募集、｢木更津市産業・創業支援センターらづ-Biz｣や｢海上自衛隊航空補給処｣のメニュー確認により、提供店舗を認定、これまでにキッチンカーを含め9店舗が『木更津 ｢海自｣フーカデンビーフカレー』ホームページで紹介されている。
またこの度開催される ｢海自｣フーカデンビーフカレーフェスティバル in KISARAZU へは
7店舗が参加、それぞれ工夫を凝らしたメニューが楽しめる。
開催概要
｢海自｣フーカデンビーフカレーフェスティバル in KISARAZU
開催期間：2024年7月19日(金)～7月28日(日) 10:00～20:00 ※売切れ次第終了
会場：三井アウトレットパーク 木更津 (千葉県木更津市金田東3-1-1)
木更津 ｢海自｣フーカデンビーフカレー 公式ホームページ
https://sites.google.com/view/feucaden/beefcurry
三井アウトレットパーク 木更津
https://mitsui-shopping-park.com/mop/kisarazu/