静けさと余白が贅沢になる──自然と響き合う“感性の宿” ｢The Sanaton｣ の挑戦
兵庫県香美町・三田浜の国立公園内に、“感性の宿” ｢The Sanaton（サナトン）｣ が2026年7月に開業する。テーマは、自然や風の匂い、季節の揺らぎを通じて｢感じること｣を取り戻す時間。豪華さではなく、静けさと余白の中に贅沢を見出す新しい滞在価値 ｢田舎ラグジュアリー｣を掲げる。
目の前には透明度の高い海が広がり、約300平方メートルのメイン棟にはフロントやラウンジ、レストランなどを併設。三田浜の風と光が通り抜ける空間設計が施されている。宿泊棟は全8棟で、露天風呂付きの長屋棟、ドーム型のグランピング棟、ヴィンテージトレーラーを用いたエアストリーム棟が揃う。いずれも自然と響き合うように配置され、五感を揺らす滞在を演出する。
レストランでは、香住・柴山漁港で仲買人が仕入れる旬の魚介類や但馬牛など、地元食材をふんだんに使用。季節ごとに変わる懐石料理を提供し、客室ミニバーやラウンジドリンクはインクルーシブで楽しめる。
また、滞在者限定で塩づくりやSUP、ジオパークトレイルなど、三田浜の自然を体感できるプログラムも展開。弥生時代の製塩土器が出土した栃三田遺跡での塩づくり体験など、土地の記憶とつながる時間が用意されている。
現在、開業に向けてクラウドファンディングを実施中。支援者には宿泊クーポン券や施設内ショップで利用できる特典が用意されている。代表の松下孝樹氏は「この場所が、誰かの人生の記憶になることを願って」と語る。
The Sanaton (サナトン)
所在地：兵庫県美方郡香美町香住区下浜636 (三田浜国立公園内)
開業予定：2026年7月
客室：全8棟 (長屋棟3棟、グランピング棟4棟、エアストリーム棟1棟)
クラウドファンディング期間：2025年10月3日〜12月20日
CAMPFIRE プロジェクトページ
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