作り方
1.クッキングシートの上にスライスチーズをのせ、ケチャップをかけます。
2.冷凍ほうれん草をのせ、塩・コショウをふります。
3.電子レンジで2分30分～3分間、チーズがパリパリになるまで加熱したら完成! タバスコをかけるとよりピザ感が出てきます。
電子レンジは600Wを使用。調理時間は具材の水分やチーズによって変わります。チーズのパリパリ具合で調整ください。
栄養と糖質オフのポイント
実はチーズは、糖質が少ない食材として糖質制限ダイエットでもOKな食材で、1枚76kcal、糖質2.37gと低糖質メニューです。ですが、塩分が1枚1g程度あるので食べすぎには注意。
スライスチーズ1枚当たりの糖質は0.0～0.5gと微量で糖質オフした食事をしたい場合に心強い味方です。
チーズは種類によって糖質やカロリーが異なります。スライスチーズはその中でも比較的に糖質が少なく、逆にマスカルポーネチーズやリコッタチーズは比較的に糖質が高くなります。
また、チーズはタンパク質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB12なども豊富に含むため、ダイエット中に限らず適量摂取したい食材ですが、脂質が多く、カロリーも高く、塩分も含まれますので食べすぎには注意が必要です。
不足する栄養素となるビタミンCを含む野菜と一緒に食べるとよりヘルシーです。
※calorie.slism.jpにて作図
チーズのタイプについて
とろけるチーズの場合は比較的短時間でパリパリになりますが薄めです。
とろけるチーズじゃないタイプは比較的調理時間が長くサクサク食感で膨らみます。
そのほか、チーズだけの場合は1分～1分半程度でOK。
こちらは、ケチャップなしバージョン。
その他お好みの具材をトッピングできます。スパイス、ハーブ系も合います。