文:三浦一紀
メインとおかずを同時調理で時短にもなる
小泉成器が発売する「セパレートグリラー」は、左右2口電源を搭載したIH調理器だ。
左右を別の温度にすることができるため、2つの料理を同時に行うことが可能。たとえば、焼きそばを炒めながらあんかけを作るといったことができる。
温度調整は4段階。60℃、100℃、180℃、250℃から選択可能。プレートは仕切り深なべ、深なべ、平プレートの3種類が付属。加えて、別売りでたこ焼きプレートも用意されている。
左右で別々の温度を設定できることで、加熱温度の違う料理を同時に行えるのがポイント。パーティ料理はもちろん、時短料理にも向いている。
価格はオープン。実勢価格は1万6000円前後となっている。