農と食と夜間観光をつなぐ、京都発のナイトアグリツーリズム
一般社団法人BNRは、ライトアップされた夜の畑で京野菜の収穫や石窯ピザ作り、食体験を楽しむ ｢ナイトファーム2026｣ を、2026年7月3日(金)から11月3日(火)まで開催する。会場は、京都市西京区大原野のBNRファームである。
｢ナイトファーム｣ は、“夜の畑”を舞台にした体験型農業コンテンツだ。参加者はライトアップされた畑で京野菜を収穫し、その野菜を使って石窯ピザを作り、収穫したての食材をその場で味わうことができる。2025年には約1400名が来場し、京都西山エリアにおける新たな観光コンテンツとして注目を集めた。
近年、訪日観光客の増加や体験型観光への関心の高まりを背景に、夜間の消費や観光体験を広げる ｢ナイトタイムエコノミー｣ が全国的なテーマとなっている。一方で、夜の観光コンテンツは都市部に集中しがちで、近郊地域や里山エリアではまだ限られている。
BNRは、農業や自然、地域の風景そのものを観光資源として活用し、 ｢農×食×夜間観光｣ を組み合わせた体験価値の創出に取り組んできた。農地を生産の場としてだけでなく、人が集い、地域を体験する場として活用することで、持続可能な地域づくりと新たな観光モデルの創出を目指している。
月ごとに楽しみ方が変わる2026年版。流しそうめんや秋の味覚体験も
2026年の ｢ナイトファーム｣ は、 ｢月ごとに楽しみ方が変わるナイトファーム｣ をテーマに内容を刷新する。夏季限定の流しそうめん体験をはじめ、異業種とのコラボ体験、秋の味覚体験など、季節ごとに異なる楽しみ方を設計中だ。
中心となるのは、ライトアップされた畑での京野菜の収穫体験である。収穫できる野菜は時期によって異なり、最大約20種類。千両茄子、水茄子、賀茂茄子、長茄子、きゅうり、オクラ、アイコ、万願寺とうがらし、ピーマン、パプリカ、ししとう、ズッキーニなど、京都の畑ならではの多彩な野菜に触れることができる。
収穫後は、参加者自身が野菜をカットし、石窯で焼き上げるピザ作りを体験する。自分で収穫した野菜を、その場で調理して食べるという流れは、 ｢畑から食卓まで｣ を身体で感じられる人気コンテンツとなっている。オプションとして、お肉系・魚介系トッピングやドリンクの追加注文も可能だ。
さらに、手作りピザに加え、収穫したての京野菜を使った農家直伝の一品料理も提供される。セルフサービスで好みの野菜をBBQで味わうこともでき、収穫した京野菜は約2000円相当分を持ち帰ることができる。体験の場で終わらず、自宅でも余韻を楽しめる設計となっている点も魅力だ。
京都西山から京田辺、京丹波、八ヶ岳へ。地域版モデルの実証も始動
2026年からは、業務提携モデルによる他地域展開も始まる。現在、京都府京田辺市、京都府京丹波町、長野県八ヶ岳エリアでの展開を予定しており、それぞれの地域資源を活かした ｢地域版ナイトファーム｣ の実証を進めていく。
一般社団法人BNRは、2020年に京都・大原野で新規就農したメンバーが集い、社会課題や地域課題に農業視点で取り組むグループとして発足した。2025年に法人化し、食、農、観光、教育、地域活性化事業を融合した再生モデルの構築を目指している。
代表理事を務める寺島美羽氏は、2001年生まれ。高校時代から気候変動問題に取り組む若者のムーブメントの組織代表を務め、京都市の環境関連会議などにも参加してきた。その後、大学生活と並行して有機農家や農を中心とした体験事業の現場を全国各地で巡り、2024年よりBNRファームで活動を開始。翌年、一般社団法人BNRを設立した。
夜の畑で野菜を収穫し、石窯ピザを作り、地域の風景と食を味わう。 ｢ナイトファーム2026｣ は、京都の里山にある日常の営みを、観光体験へと変換する取り組みである。都市部の夜景や飲食とは異なる、農地発のナイトアグリツーリズムとして、京都西山から他地域へと広がりを見せていく。
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ナイトファーム2026
開催期間：2026年7月3日(金)〜11月3日(火)
定休日：水曜・木曜
営業時間：18:00〜20:00、19:00〜21:00
開催場所：BNRファーム
・所在地：京都府京都市西京区大原野上里南ノ町736
申込方法：事前予約制
申込開始：2026年6月3日(水)
体験内容：京野菜の収穫体験、石窯ピザ作り体験、お野菜ディナー、お持ち帰り野菜
スタンダードコース料金：大人6,050円、小学生3,025円、未就学児3歳以上550円、3歳未満無料
プレミアムコース料金：大人13,200円、小学生6,600円、未就学児無料
公式サイト
https://bnr-kyoto.com/
じゃらん
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