白菜鍋の決定版！｢ピェンローの究極セット｣
グルメ・生鮮食品のECサイトを展開する株式会社食文化は、運営する「うまいもんドットコム」の累計登録会員数が40万人を突破したことを記念し、特別企画『白菜鍋の決定版 ピェンローの究極セット』の発売を開始した。
ピェンローとは、たっぷりの白菜を、干し椎茸、豚肉、鶏肉、ごま油の出汁で蒸し煮にして、塩味で食べる冬の人気料理。
記念セットは、白菜に甘くておいしい「霜降り白菜」をチョイス。豚肉は渡辺バークシャー純粋黒豚、鶏肉は東京しゃも、干し椎茸はナラの原木椎茸を使った齋藤農園のもの、塩はチベットの湖塩など。ピェンローを妹尾河童に習って、作って食べて30年余の、うまいもん筆頭目利き人の町田成一が選んだ食材８点セットだという。
うまいもんドットコム累計登録会員数 40万人 突破記念
特別企画『白菜鍋の決定版 ピェンローの究極セット』
https://www.umai-mon.com/user/collection/39
うまいもんドットコム
https://www.umai-mon.com/
株式会社 食文化
2001年 インターネットやパソコンが使えない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、産直グルメEC「うまいもんドットコム」を開業。2004年 東京中央卸売市場(築地青果市場)と提携し市場直結EC「築地市場ドットコム(旧 豊洲市場ドットコム(現」を開始。
https://www.shokubunka.co.jp/