FINDERSの関連企業、シー・エヌ・エスのイベント企画・運営スタッフが、普段から現場で重宝しているとっておきの「お弁当」を紹介するシリーズ。
イベント現場や撮影、ロケのスタッフのために注文される「現場弁当」。たかが弁当と軽く思われがちだが、実際は現場の士気に直結する重要な要素のひとつだ。見た目や味に気を使うのはもちろんのこと、ゲストやクライアント、スタッフの好み、エリアや予算、ゴミの回収の可否などさまざまな要素を総合して検討しなければならない。
FINDERSの運営会社(の親会社)であり、イベントの企画・運営を行うシー・エヌ・エス社の社員が普段からイベント現場で利用している「現場弁当」を紹介するシリーズ「スタッフ目線で選ぶイベント現場弁当」。
今回はその特別編として業界内で圧倒的な加盟店舗数を誇り、弁当選びの際に重宝する弁当配達・宅配デリバリーの総合サイト「くるめし弁当」とのコラボ企画の3回目。宅配弁当を知り尽くすくるめし弁当広報の照井千紘さんに、さまざまなテーマごとに弁当を選んでいただいた。
これまで紹介した「急な注文でも間に合う弁当」「おすすめの軽食」に続き、今回のテーマは、弁当の蓋をあけた時のインパクトが大きい弁当をご紹介する。弁当の満足度は、食べているときだけでなく、蓋をあける前後の印象や見た目も大きく影響するという。
印象的な見た目の弁当であれば、普段の弁当と差別化できる。連日続く現場で、注文する弁当に幅がほしいときに重宝しそうだろう。
限られた予算でも注文可能なスタッフ向け弁当
炙り穴子重(1,080円/税込)
穴子の炙りがごはんの上に一本丸々ドンと乗った豪華な弁当。限られた予算でもゲスト向けに出せそうなクオリティの弁当が1080円で注文できるため、限られた予算でも豪華な注文をしたいときに重宝されそうだ。
『築地魚河岸穴子屋
定休日:日土祝
注文締切日時:1日前15:00
配達時間:8:30~18:00
飲み物:プラス100円で500mlのお茶を追加可能
支払方法:現金 / クレジットカード/請求書
森町 ホッケの塩焼き膳(1,080円/税込)
穴子に引き続きホッケが半身入った、ボリュームある弁当。ご飯は「コーンバターライス」「サーモンバターライス」「白米」から選択することが可能で、+50円でご飯大盛りに変更することもできる。
『森町しげぞう』
定休日:日水
注文締切日時:1日前15:00
配達時間:10:00~17:00
飲み物:プラス100円で500mlのお茶を追加可能
支払方法:現金 / クレジットカード/請求書
百済(くだら)「炭火焼カルビ」(1,188円/税込)
ごはん一面にカルビが敷き詰められた焼き肉弁当。副菜のチャプチェやヤンニョンチキン、チヂミなどボリューム感のある韓国惣菜も入っており、限られた予算でもガッツリお腹を満たしてくれるだろう。
『焼肉屋さんのお弁当』
定休日:日水
注文締切日時:1日前12:00
配達時間:9:00~18:00
飲み物:プラス119円で350mlのお茶を追加可能
支払方法:現金 / クレジットカード/請求書
豪華にもてなしたいゲスト用弁当
月橘(ゲッキツ) ~厳選の大判牛タン焼き 三段重~(3,240円/税込)
大判の牛タンがご飯が見えないほど豪快にのせた一の重をメインに頭海老を始め、色鮮やかな副菜が詰められた二の重、肉料理に合わせた漬物が入った三の重で構成される、豪華三段重。
『月橘(ゲッキツ)
定休日:日水
注文締切日時:1日前12:00
配達時間:9:00~18:00
飲み物:プラス119円で350mlのお茶を追加可能
支払方法:現金 / クレジットカード/請求書
”定番”鮭づくしと特製漬いくらの親子重(1,670円/税込)
鮭ハラス・サーモン焼き・特製漬けいくらが、ふんだんに盛り付けられた豪華親子重は、海鮮好きにはたまらない一品。
『赤坂
定休日:日
注文締切日時:1日前15:00
配達時間:10:00~18:00
飲み物:プラス50円で185mlのお茶を追加可能
支払方法:現金 / クレジットカード/請求書
木箱二段重 鯛の黒酢寿し膳(3,500円/税込)
明治十年創業、開花三十六席にも選ばれた神田明神境内脇の「開花楼」の縁を引く料亭の味がお弁当でも味わえる贅沢な一品。国産鯛の昆布〆と黒酢で合わせた軽い酢飯との相性の良さは、料亭ならではの伝統の手法を楽しむことができる。
『新開花』
定休日:日祝
注文締切日時:2日前16:00
配達時間:10:00~21:00
飲み物:プラス150円で500mlのお茶を追加可能
支払方法:現金 / クレジットカード/請求書