FINDERSの関連企業、シー・エヌ・エスのイベント企画・運営スタッフが、普段から現場で重宝しているとっておきの「お弁当」を紹介するシリーズ。
今回はその特別編として業界内で圧倒的な加盟店舗数を誇り、弁当選びの際に重宝する弁当配達・宅配デリバリーの総合サイト「くるめし弁当」とのコラボ企画の4回目。宅配弁当を知り尽くすくるめし弁当広報の照井千紘さんに、さまざまなテーマごとに弁当を選んでいただいた。
今回のテーマは、野菜がしっかり取れる弁当をご紹介する。揚げ物や味の濃いおかずなど、弁当はごはんが進むもので構成されがち。それ故、栄養バランスが偏ることも多く、連日がっつりしたお弁当だと胃腸がつかれてしまうことも。そんなときに重宝する、おいしく野菜が食べられる弁当を紹介する。
スタッフ向け予算で注文できる鮮やかな野菜弁当
4種の自然・有機栽培のお野菜尽くし弁当（1,080円/税込）
ナスのオーブン焼き、ひよこ豆粉のフリット、ホウレン草とキノコのソテー、旬のスティック野菜と豆のソースなど様々な種類の野菜料理が味わえる一品。弁当を開けたときの彩りが鮮やかで、華やかな印象だ。
『カーポラヴォーロ』
定休日：なし
注文締切日時：1日前9:30配達時間：10:30～19:00飲み物：プラス250円で330mlのお茶を追加可能支払方法：現金 / クレジットカード/請求書
鶏ももベーシックセット（1,080円/税込）
一つの弁当にブロッコリーとたまごのツナサラダ、グリーンサラダと2種類のサラダが入った弁当。生姜醤油タレに漬け込んだ鶏もも肉もさっぱりと味わうことができそうだ。
『チキンワークス白金』
定休日：なし
注文締切日時：1日前23:30
配達時間：8:00～21:00
飲み物：プラス150円で500mlのお茶を追加可能
支払方法：現金 / クレジットカード/請求書
【ローストビーフ入り】カラフルブッタボウル（1,000円/税込）
スパイシーな味付けが食欲をそそるローストビーフに季節を感じる6種類の野菜のグリルが雑穀米の上に敷き詰められたサラダボウル。おかずとして野菜をもりもり食べられそうな一品で、食べやすい容器もうれしい。＋80円でごはん大盛りに変更することが可能。
『フードホリデー』
定休日：なし
注文締切日時：2日前19:00
配達時間：10:00～23:00
飲み物：プラス80円で180mlのお茶を追加可能
支払方法：現金 / クレジットカード/請求書
豪華にもてなしたいゲスト用弁当
【ヴィーガン】大豆ミートの唐揚げ サラダ付（1,400円/税込）
メインのおかずは大豆ミートの唐揚げ。キノコのカレー炒めやぬか漬け胡瓜、季節の蒸し野菜といった副菜に生野菜のサラダがついた野菜づくしの弁当。大豆ミートを使用しているためヴィーガンの方も一緒にたのしめるようだ。
『ベジウエスト』
定休日：なし
注文締切日時：2日前12:00
配達時間：10:00～20:30
飲み物：プラス250円で500mlのお茶を追加可能
支払方法：現金 / クレジットカード/請求書
ヴィーガン弁当☆カラダが喜ぶ 5種の惣菜（1,490円/税込）
野菜のラタトゥイユを中心に野菜ピクルス、7種のボイル野菜などカラダが喜びそうなメニューが綺麗に敷き詰められた一品。鮮やかな副菜が際立つ黒い容器に入っており、スタッフ向けと差別化できる見た目が特徴だ。
＋480円でミニサラダを追加することも可能。
『ロンギングハウス』
定休日：日曜
注文締切日時：2日前18:00
配達時間：10:00～21:00
飲み物：プラス150円で250mlのお茶を追加可能
支払方法：現金 / クレジットカード/請求書
スペシャルなヴィーガン弁当（1,620円/税込）
白米や雑穀米ではなくコーンとラディッシュ寿司、きのこ寿司、南瓜寿司、ブラックペッパーのパプリカ寿司、オリーブオイルの赤パプリカ寿司、ほうれん草寿司といった野菜寿司が入った弁当。豆腐田楽と豆腐ステーキをメインのおかずに、野菜寿司との食べ合わせを楽しむこともできそうだ。野菜寿司は野菜のブイヨンピラフ又は白飯に変更が可能だ。
『Vege寿司』
定休日：なし
注文締切日時：1日前18:00
配達時間：9:30～21:00
飲み物：プラス500円で150mlのお茶を追加可能
支払方法：現金 / クレジットカード/請求書