記事内の画像はゴチくるより
文：舩岡花奈（FINDERS編集部）
FINDERSの運営会社（の親会社）であり、イベントの企画・運営を行うシー・エヌ・エス社の社員が普段からイベント現場で利用し、重宝している「現場弁当」を紹介するシリーズ。
今回は豊洲直送の魚を炭火で焼き上げたメニューを中心に取り揃え、埼玉・越谷に定食も楽しめる居酒屋として店舗も構える「越谷八十吉」を紹介する。
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『越谷八十吉』
定休日：なし
注文締切日時：1日前 10:00
配達時間：エリアによって変動
ゴミの回収：なし
飲み物：無料お茶付き（注文サイトによって変動あり）
支払方法：現金 / 請求書（法人のみ）/ クレジットカード
※合計注文金額の条件が届け先によって異なる。
お茶付き1000円で二段重が注文できるスタッフ向け弁当
炭火焼鯵の開き 二段重（1000円/税込）
アジの開き丸ごと一匹が目いっぱいに詰められた弁当だ。きんぴらごぼうや磯辺揚げなど副菜も充実。また綺麗に詰められた二段重は見栄えも良く、蓋を開けたときの喜びも大きい。ご飯は白米、のり弁（しょうゆ味）、山椒香るきのこの混ぜ御飯から選択でき、190mlのお茶もついて1000円という値段は、スタッフ向けに文句なしの一品だろう。ちなみにお茶はプラス100円で500mlのペットボトルに変更可能。
熨斗を付けることもできる
炭火焼鯖の文化干（半身） 二段重/炭火焼秋刀魚開き（半身） 二段重（1000円/税込）
炭火焼鯖の文化干（半身） 二段重
炭火焼秋刀魚開き（半身） 二段重
鯖の文化干しをメインに据えた「炭火焼鯖の文化干（半身） 二段重」「炭火焼秋刀魚開き（半身） 二段重」も、同じく1000円で購入できるメニューとして抑えておきたい。こちらも選択可能な3種類のごはんにお茶が付く。
八十吉鶏の唐揚 二段重（1000円/税込）
二段重シリーズには唐揚げをメインに据えた弁当も。居酒屋での定番メニュー・唐揚げを冷めても美味しい弁当用にアレンジした一品。こちらも3種類のご飯から選択でき、お茶が付いて1000円。
ゲスト向けおもてなし用の贅沢なメニューが頼める2000円以下の弁当
八十吉流幕の内弁当 ～鯖のみりん干しと鶏のたれ焼き～（1800円/税込）
鯖のみりん干し、鶏のたれ焼きの2種類を一箱で味わえる贅沢なメニュー。副菜は他の弁当と同様、磯辺揚げや卵焼きといったものがつく。こちらも1000円の二段重同様、3種類のご飯が選択可能でお茶付き。
炭火焼鶏の濃厚たれ焼 二段重（1500円/税込）
柔らかく焼き上げられた鶏の濃厚たれ焼がメインの一品。いわゆる照り焼きのようなメニューだが、さっぱりとした味付けが特徴なんだとか。魚よりも肉、というゲストにはこちらがおすすめ。
炭火焼銀鮭塩こうじ漬け 二段重（1900円/税込）
「炭火焼銀鮭塩こうじ漬け 二段重」は、ジューシーで脂がのった麹漬けの銀鮭をメインに。より丁重にもてなしたいゲストにはこちらの一箱がおすすめだ。
アジの干物が丸一匹入った弁当や脂がのった銀鮭など焼き魚の種類を豊富に揃える「越谷八十吉」。折箱に詰められた弁当は、高級感があり蓋を開ける前からテンションがある一品に。スタッフ向け弁当の予算からでも豪華な見た目の弁当を注文したいときは、ココを抑えておくと安心だろう。