CULTURE | 2021/09/30

世界中で2億冊以上発行される「IKEAのカタログ」の環境負荷改善・コスト削減を同時に達成した「スゴいメソッド」【連載】オランダ発スロージャーナリズム（37）

Photo By Shutterstock 皆さんは、今、この記事を読まれているのはスマホでしょうか？PCでしょうか？...

CULTURE | 2020/11/13

イケアに最新世代のフェイクミートが登場。本物の肉にどれだけ近づいたか実際に食べてみた

文：武者良太 ビヨンドミート、インポッシブル・フーズと同じ系統の代替肉 フードテックという言葉と共に、植物を主素材と...