フードテック
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CULTURE | 2021/05/27
冷蔵庫なしで食品の賞味期限を90日以上伸ばす技術が開発。世界の食糧問題解決の糸口に
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CULTURE | 2021/03/04
「豊かな国は牛肉を食べるのをやめ、すべて代替肉に変えるべき」ビル・ゲイツが環境問題解決に持論
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EVENT | 2019/07/18
長時間労働だけが正解じゃない。自分のレストランを持たない「起業家シェフ」が考える、SNS時代の働き方|田村浩二(Mr.CHEESECAKE)
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EVENT | 2019/05/09
主食として食べるだけでOK!世界初「完全栄養パン」が発売開始。新市場に挑むベースフードの若き社長にあれこれ訊いてみた
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EVENT | 2019/01/06
【角 勝(フィラメント)】2019年イノベーターが選ぶコレが来る!!
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LIFE STYLE | 2018/11/15
「出前」はもはや無視できないビッグマーケット!フードデリバリー世界戦国時代を征するのは誰?【連載】オランダ発スロージャーナリズム(7)
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EVENT | 2018/04/19
多様な進化を遂げるフードテック注目企業14社【前編】
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EVENT | 2018/04/19
多様な進化を遂げるフードテック注目企業14社【後編】